Nyt seuraajille,katselijoille kuin myös muille kylän miehille ja naisille caravan keittiöön sopiva "Rosteri"savustuslaatikkio joka kulkee helposti matkassa mukana ulkomaillakin ja on hyvänä lisänä ruokia valmistellessa.

Me savustimme Vuokon kanssa noin kiloisen lohen ja tämä oli "neitsyt"
ajo tuolle savustuslaatikolle meidän matkassa.
Katso video ja näet onnistuimmeko vai menikö kaikki pieleen ?
Vuokko kyllä videon jossakin vaiheessa kertoo kuinka hän valmisteli
tämän lohen viimeiselle matkalleen.

Videon lopussa vielä extra palvelua Camping Suspiro del Moron väeltä.
Olemmekin niin ihastuneita paikkaan ja näkymiin Sierra Nevadan vuorille,
että jäämme tähän vielä muutamaksi päiväksi.

Näitä kokkausvideoita on luvassa lisää ja oikeastaan niitä on meiltä
pyydetty usein , joten nyt on aikaa tehdä niitä katsojien iloksi.
Kiitos seuraajille ja kaikille hyvää uuttavuotta.

https://youtu.be/Q_UqmTY4Wbs

Kiva, että teillä on kivaa. Ei vaan kiinnosta teidän syömiset, eivätkä paljon muutkaan toimet.
Mikä siinä, että ihan itte ette voi vain nautiskella ja matkailla. Paitsi sitte sitte jos sen näkee ja kokee pisneksenä.

Markku .....kivat sulle

Sama meillä, liki aina on savustuslastikko mukana ja ei väliä liikummeko matkamökillä tai pitempää reissua veneellä.
Laatikko on tietty enempi kalan savustukseen, mutta kun teemme veneellä useamman päivän, viikon retken korpeen niin silloin leivomme leipää, nuotiota hyväksi käyttäen sillä samalla savustuslastikkolla.
Toki leipää voi paistaa myös ihan laakakiven päällä nuotion lämmössä. Samoin on tikkupullan kanssa, tikun ympärille kietoo taikinan ja paistaa nuotion lämmössä.
Kuka sitä vanhaa kuivaa vaaleaa leipää nyt syö.
Halstinrauta on oiva tapa lämmittää vaikka Vaasan ruispaloja nuotiossa.
Nyt juuri nautimme valmiista pöydästä kun matkamökki makaa talviteloillaan. Mutta kunhan tuo parempi puolisko suostuu lopettamaan palkkatyön niin varmasti seurataan teidän renkaanjälkiä.

Ruoka on aina hyvää. Kesällä itsekkin savustelen joskus, tosin mulla on ikivanha joskus 70 luvulla velimiehen isälle tekemä happoteräs savupönttö, joka jäi mulle aikanaan perinnöksi.
Toimii yhä, ja taitaa multakin jäähä vielä seuraavalle perijälle.
Tp

"Tilaajia kun saisi tuhatkunta, voisi kaupallistaa toimintaa ja saada vähän lisätuloja".

Onhan Jari Siltala julkisesti ilmoittanut tavoitteensa paikallislehden haastattelussa.

Tapani kiitos kommentista ja tervehdys nyt Granadasta Sierra Nevadan maisemista.
Kovin on samoja asioita näköjään harrasteltu.Ruoka ja luonto on ollut meidänkin
mieluisia asioita.
Huomenna Caravan Seikkailu 2023 jatkuu eteenpäin ,ihan ei vielä suunnasta varmuutta.

Joo Toivo silloin se on hyvä pönttö oltava kun kestää isältä pojalle ja vähän ylikin.

Veli - Pekka Merikallio,niinhän sitä on tullut sanottua ja asia on jo kauan sitten realisoitunut ,kas
kun et ole aiemmin sitä huomannut ?
Älä nyt mieltäsi tuon takia pahoita ? Tai josko sittenkin ,mikäli vielä "Jeremias salakyttänä"
käyt kurkkaamassa julkiset verotietonikin.Voi olla että menetät vielä yöunesi.
Sen verran kuitenkin puolustelen tätäkin tapaa hankkia tuloja ,että niistä hyötyy myös
yhteiskunta ,kas kun olen näistäkin veroni maksanut.
Antoisia lukuhetkiä tubettajan tulojen parissa sinulle , pärjäillään .

Kyllä on luja. Isä savusti paljon, kun oli kova ruoka kalamies. Ei lohta ostellu, vaan joesta, ja järvestä pyyti.
Hauki, lahna, ja ahven olivat savukalaa hälle. Särjet pisti mitä ei äiti paistanut, tai keittänny suolaan puutiinuun painon alle.
jessus että ne oli hyvää sitten talavella leivän kanssa. Isä pikkupoikas aikana mulle pilkko särjen puukolla palasiksi leivän päälle. Sodassa rikkiammuttu suutarismies osasi puukkohommat.
Enkä eläissäni ole saanu niin hyvää tuoresuola haukikalaa, kun mitä kesälomila kotosalla kun pyyti niitä, ja suolasi. Envaan koskaan kysyny miten teki sen, enkä itte osaa, ei edes se Norjalais ympäristö rikolliskasvatettu graavisuola lohi ole niin hyvää, mitä itte tehen.
Pojassa ei polovi parantunnu.
Tp

Se Toivo monesti niin että tuo "hiljainen"tieto ei kulje niin kuin pitäisi ,vaan ketju katkeaa
johonkin sukupolveen.
Minä olen joitakin ruuan laitto taitoja saanut äidiltäni .
Nykyisin kylläkin vähemmän teen sapuskoita ,kun tuo "kartturini" palvelee
minut liiankin hyvin.Makoisia hetkiä sinulle kalapöydässä.

Ninhän se. Minä aikanaan kun nuorna miesnä läksin ketalehtaan mitä hommaa millonki "maalimalle" Suomen niemelle, ja Ruosiinkin, niin eipä siinä kalasteltu pahemmin.
Ei siksi tullu perehyttyä asian saloihin, mutta hyvänyt on elellä omalla kauniilla konnulla. Ostahan pensaa rooniin, niin katellaan kaunista maailmaa.
Tp

Siltala, kas kun et huomannut, että kommenttini oli Kujanpäälle, joka ei julkista tiedotustasi ollut havainnut, kyse oli siis selvennyksestä. Eikä julkisen tiedon lukeminen tai sen välittäminen edellytä mitään "salakyttäystä", vai koetko todellakin asian näin vainoharhaisesti?

Alkaa tuo suhteellisuuden tajusi todellakin pettää, kun kuvittelet, että sepustuksesi vie multa yöunet.
Kyllä siihen tarvitaan miehiä eikä marjanpoimijoita.

Mielenkiintoista muutoin nähdä ekakertaa sun kirjoittavan, jotta tubettaminen on tulonhankkimiskeino ja toimit tällä saralla oikein iloisena veronmaksajana. Onpas ääni kellossa muuttunut sitten ensimmäisten tubetuksien, eikä ollenkaan hyvään suuntaan!

Noh, tämä tästä ja hyvää uutta vuotta!

Jari,jatka vain juttujesi tekoa.Ainahan ei voi olla kaikkien mieliksi.
Videoitasi voi olla katsomatta tai katsoa.Näistä videoista saa vinkkejä sellaiset matkaajat jotka aikovat tehdä
ulkomaan reissun,mutta arkailevat lähteä.
Jari,odotan mielenkiinnolla juttujasi.Hyvää jatkoa sinulle ja vaimollesi.

Pitkittynyt koronako noin vaivaa vai onko mieli muuten sairastunut?

Jarin videot voi tilata ilmaiseksi, silloin saa ilmoituksen kun uusi on tullut ja sen voi katsoa sivustolta https://www.youtube.com/

Ei niitä tätä kautta tarvitsisi kierrättää.

@timppa

Jatkahan Jari samaan tapaan, juttujasi on mukava katsella. Itse kalastan paljon ja nykyään Muurikan sähkösavustimella savustan punalihaiset ja ahvenet vedän fileiksi sitten paistan pannussa ja tietenkin voita käyttäen. Velimies oli puoliammattilainen merikalastuksessa ja siiat savustettiin erikseen tehdyssä savustamossa, jossa oli lautakoppi tulipesän päällä ja savunpoistoluukulla säädettiin koko härveliä.

Kyllä on hyvä tänne meidän boomeripalstalle laittaa,ettei jää näkemättä.
TP:kään ei ole viime aikoina päivittänyt yhtään Cramer-vinkkejä ja muita "asialinjan" ruoka juttuja.

Ottaa vaan pannuun noi jatkuvat kehoitukset ja painostukset.. tilaa, ellet jo...
paina kelloa, ynnä muuta.

Jos on tuottajana mielenkiintoinen, niin täällä sana kyllä kiertäisi ilman ylenpalttista omaa mainontaa. Olkoon vaikka tuotokset juutuupissa.

Eihän minulla mitään ruokavinkejä ole. Minulle ruoka on ruokkaa, kaikki ruoka hyvää. Pottumuussi millä tahansa kastikkeella. herssoppa. Porkkana pihvit. Eropotut. Puurot. Tännään oli kaupan maksalaatikkoa, ja hyvää oli.
Tärkeintä on että lautanmen syödään tyhjäksi, ja jänyt ruoka kattilasta pistetään jääkaappiin / pakastimeen, ja sitten toisella kertaa lämmitetään, ja syödään pois, eikä tuhlata.
Noita videoita kahton, enkä anna mainostenkan haitata, vaan annan nihen mennä menojaan. Ei ne minun elämää muuta, kuten ei töllönkään mainokset jos satun mainospuolta kahtoon, ja kuten aiemmin Pentti Tuovinen kirjuutti, että niitä voi katsoa, tai olla katsomati.
Tp

Onneksi minulla ei ole peltimahaa jossa kaikki maistuu. Itsetehtynä ja tarjoiltuna ruokaa tulee riittisesti arvioitua ja aina huomaa kohdan johon seuraavassa vastaavassa kiinnittää huomion.
No tietty peltimahoilla ei moisia murheita ole.

Saako etelässä jostakin tuoretta lohta?
Viikon vanhana se kyllä jää minulta syömättä, oli se sitten laitettu miten tahansa.
Meilläkin marketissa kun katselin kaloja totesi myyjä niissä olevan vielä kaksi päivää myyntiaikaa, ne oli pyydetty jo viikkoa aiemmin.
Kun on itse pyytänyt ja savustanut kaloja, ei vanha kala oikein uppoa.
Parhaan siika annoksen ravintolassa olen saanut Vaasan Merenkuntäjien Majalla, kun kehuin annosta, sanoi tarjoilija kalan vielä uineen pari tuntia aiemmin.
Yleensä en syö kalaa ravintolassa, olen oppinut sen monen pettymyksen jälkeen.

Voi että se on nyt niin väärin että lisätuloja ei, ei ja ei. Ja vielä nauttii tuosta. Kaikilla kun on tasasen tylsää niin se on parasta.

Kun on karavaanari hommia harrastanut hiukan yli 40 vuotta ja pyörinyt ympäri Eurooppaa ei maantiet ja leirintäalueet enää sykähdytä.
Voisin kiinnostua jo esiteltäisiin eri nähtävyys kohteita.
Mutta kun jotkut kuulema tykkää katsella teitä ja leiritäalueita, niin sallitaan se heille.

Aika vähän siellä lohta syödään, kaikkea muuta on tuoreena vaikka kuinka paljon. Kauppiaat kyllä kertovat kannattaako savustaa vai paistaa.

@timppa

Vaikka olisit harrastanut kauemminko kuin elänyt niin ei ole syytä ohjailla toisten mielipiteitä ja mieltymyksiä. Voisit miettiä esim sitäkin haluaako kaikki nähdä niitä talitintin kuvia sepustuksella että sattu nyt väärä putki ja kännykällä tuli parempi kuva -vai kuinka?

Kerroin vain oman mielipiteeni ja keinon jolla saisi enemmän katsojia videoilleen.
Mitä tulee minun kuviin niin lopetan niiden julkaisun kun se kerran häiritsee.

Minulle kun ei kukaan ole maksanut mitään kuvista, eikä nettisivusta jossa koetin kertoa eri kohteista.
Sain jopa kiitosta Baltian leirintäalueiden ja kohteiden esittelystä.
Kiitos oli riittävä palkkio monen päivän työstä.
Kotisivuni julkaisu päättyi, joten sekään ei häiritse.

Olen syönyt juurikin tuorieta paikallisia kaloja, josta herkullisimpina tulee mieleen Portugalissa hiillostetut sardiinit.
Vieläkin tulee vesi kielelle kun muistaa sen.

Voi Äiti, voi aikoja voi tapoja.
Ei ole mikään ihme, että jäsenosio suljettiin.

Pieni pyyntö muutamille foorumilla hölöttäville.
Voisitteko seuraavaksi kertoa asuistettenne koko numeron samalla
paatoksenne päätteeksi ,niin tiedän minkä kokoisia
hameita tuon reissultani teille tuliaisiksi ansiokkaasta tavastanne
arvostella tällä palstalla minun ja muidenkin asialinja henkilöiden julkaisuja.
Totisesti,totisesti hameenne olette omalla akkamaisella tavalla hankkineet.
Vielä yksi ehdotus,eiköhän vaihdeta näiden em.neitimäisten
henkilöiden kanssa myös puhelin numerot ja osoitteet,niin josko
nämä keskustelut sujuisi silloin hiukan leppoisimmissa merkeissä ja
mieluusti kasvotusten ,ettei tällä tavoin näppäimistön takana ?

Jari, onko kirjoituksesi mielestäsi asiallinen?
Minun mielestä se ei ole.
Lue tekstisi uudelleen ja hiljenny hetkeksi miettimään mitä tuli kirjoitettua.

Niin, onko se oma mielipide todella niin tärkeä jolla saisi enemmän katsojia? Ja onko tekijä mahdollisesti kysellyt keinoja katsojien lisäykseen? Minun puolesta voit laittaa linnunkuvia vaikka kuinka paljon, se ei ole haitannut elämääni pätkääkään, mutta koeta kestää samanlainen arvostelu kuin mitä itse annat. Maksuista puhuminen on jo … Olen katsonut reissuillani kotisivujasi kiitos niistä ja saanut erittäin hyviä vinkkejä mutta ei ole käynyt mielen vieressäkään että alkaisin moittia niitä reittejä tai kohteita jotka eivät kiinnosta. Olen koittanut soveltaa Toivon oppia siinä, jos ei passaa ei lue tai laittaa videon kiinni.

Mulla ei haittaa mainokset eikä sisältö vaan se tarkoitushakuisuus jatkuvalla videoiden tänne työntämisellä. Saada karavaanarikavereilta klikkauksia, videoiden avaamisia ansaintamielessä.

@timppa

Onkohan Timppa kateellinen vai haittaako se kuitenkin?

Heitänpä minäkin lusikkani soppaan tai onkeni veteen, kun kaloista tuli puhe. (Joku varmaan ajattelisi...että lusikan nurkkaan.) Vaikka ollaan ulkomaan osiossa, hyvästä Suomessa kasvatetusta kalasta voi varmaan heittää herjaa.
Nimittäin maailman parasta kasvatettua kirjolohta saa ainoastaan Puumalasta. Jos innostaa, kannattaa kuuklettaa Puumalan Lohi. Itse ajan 2 kertaa vuodessa 200 km per sivu, hakemassa 10-15 kg filettä. Siis keväällä ja syksyllä , kesällä kalaa sieltä ei saa. Ei ole mitään kassi kalaa vaan Saimaalla isossa voimas virtaisessa lahdessa kasvatettua.
Kun tilaan kalat tänään, saan ne seuraavana päivänä ja ovat uineet vielä noutopäivän aamuna Saimaassa.
Samalla käymme Norppa retki reitin laavulla Kaivannolla. On muuten hienoin laavu mitä olen koskaan nähnyt.
Tästä tarinasta, mikä on 100% totta, en saa senttiäkään sponssia mistään, päinvastoin aina on vaan kuluja kun lohta käyn ostamassa.
Lisäksi vielä vinkkinä, että jokaisella itseään armoitettuna karvaanarina pitävällä "täytyy" olla vakuumi pakkauslaite kotona ja pakastin autossa.

Markku alatko sinä vielä neuvonantajakseni miten minun tulisi ilmaista itseäni ,nyt menee jo vähän liian pitkälle.Muista myös että jokainen mies seisoo sanojensa takana ,vaikka ne ei mielistele yleistä mielipidettä.Hyvää lauantaita ja koeta hakea jostakin muualta neuvonantajan pesti !!!

Sanotaan että, parhaiten lastenhoitoa tuntevat ne kenellä ei lapsia ole. Täällä näkee sen, että pahiten kalikka kolahtaa niihin jotka eivät viitsi videoita tehdä tai joilla ei ole kykyä niitten tekoon.
Arvostan sellaista, että joku jaksaa uhrata aikaansa videoiden tekoon jopa muiden matkailu elämysten kustannuksella. Aikoinaan jonkinlaisena kuvaajana olleena tiedän, että kameran takana olevana menettää joitain vapauksia. Kuvaaminen on kuin viulun soitto, sitä pitää harjoitella koko ajan. Jos ei jaksa harjoitella , joutuu ulos koko orkesterista.
En ymmärrä miksi Jarin leppoisat videot korpeaa joitain noinkin kovasti. Kateuttako?

Kateushan se on syynä. Itse katson kaikki senioritubettajan ja muiden kotimaisten karavaanareiden videot ja saan niistä hyvän mielen, mutta myönnän myös avoimesti olevani kateellinen kun itse vietän talvea kotona. Kateuteni ei kuitenkaan ole sitä tyyppiä, että kokisin tarpeelliseksi moittia karavaanitubettajia.

Oli moottorina kateus, kauna tai katkeruus, vähemmän vääntöä toivoisin puolin ja toisin.
Filmipätkät mukavia, arvo niille ja vaivannäölle.
Taiteilijat joutuu hyväksymään sen että jollain on sanottavaa taiteesta.
Suosittelisin ohittamaan olankohautuksella ,provosoidaan mutta ei kannattaisi provosoitua,asiattomuudella vastaaminen veti kyllä pinnakopan nurin.
Toki myönnän että täällä on esiintynyt joitakin kirjailijoita että itsekin on mennyt halpaan.
Tämä palsta on kuten nuoret sanoo "last season" ettei vaan panna putiikkia kiinni.

Voin täydestä sydämestä kertoa etten ole kateellinen kellekkään kuka tuolla talvella on. Jos olisin kateellinen hyppäisin autoon ja menisin sinne. Luulenpa ettei kukaan joka on viettänyt matka-autossa kuukausien reissuja ole kateellinen jos joku muu tekee samaa.

Juuri tulin pois etelästä kun talvi alkoi sielläkin painaa päälle.

@timppa

Pistäkää oma saitti pystyyn jossa saatte keskenään moittia toistenne kuvia lausontojanne ,Antakaa niiden kuvata ja videoida jotka viitsivät niin tehdä ,eihän niitä ole kenkään pakko katsoa,vaan ne joilla ei ole mahdollista päästä joka paikkaan jonne mieli tekisi, niin pääsee katsomaan maailman kuvia ja maisemia.

Juhani Bacman: sanoit asian halki. Juuriniin se on ilman sarvia, ja hampaita. Miksi riidellä turhaan. Minä en koskaan tule matkustamaan eurooppaan, niin mielelläni kahtelen noita sillon kun kahton.
Tp

Minulla ei ole Jarin videoita vastaan mitään kukin kuvaa sitä mikä kiinnostaa, Jarin valinnat eivät vain jaksa kiinnostaa.
Siksi esitin nähtävyyksien videointia, mutta vastauksen mukaan tietää itse paremmin ja tarjoilee hamekangasta, niin pitäköön tunkkinsa.
Ohitan vastedes hänen kirjoitukset.